配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，搅打成蛋液。

9、

2、

olivia美食记录：

1、

7、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。平底锅加热，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

6、营养好吃，成型后翻面，太薄容易碎掉，

5、豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。原来内有乾坤。一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

4、准备好食材。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，