olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，使其入味。

6、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。营养好吃，

3、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，

9、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、简单好吃，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。

2、

7、准备好食材。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，

5、两面翻面。盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。