8、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、加入少许葱花。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

6、营养好吃，

3、搅打成蛋液。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，两面熟透即可。成型后翻面，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

5、豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。一学就会！原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋、

9、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。平底锅加热，盐3克

做法：1、