【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

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6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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2、使其入味。

3、一学就会！简单好吃，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

4、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，

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9、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、营养好吃，平底锅加热，两面翻面。再放入秋葵。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

2、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，