做法：1、

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

2、豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、两面翻面。鸡蛋2个，

8、平底锅加热，没做过的可以试试了。两面熟透即可。

4、

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、

9、太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，

3、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

6、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，切薄片。