原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

2、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、倒入食用油烧至五成热，

4、

8、准备好食材。盐3克

做法：1、一学就会！

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

2、加入少许葱花。营养好吃，两面熟透即可。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，切薄片。鸡蛋打入碗中，

6、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。豆腐洗净，

9、

3、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。