7、

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、加入少许葱花。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。太厚不容易入味。切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

4、成型后翻面，

5、

8、以为就是一盘煎蛋，加入盐，倒入食用油烧至五成热，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

2、

3、一学就会！两面翻面。准备好食材。原来内有乾坤。平底锅加热，豆腐洗净，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，