5、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

4、

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、两面翻面。准备好食材。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。加入少许葱花。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！切薄片。盐3克

做法：1、

6、

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。使其入味。

9、太厚不容易入味。

3、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、豆腐洗净，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，