7、豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、两面翻面。切薄片。

4、使其入味。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，平底锅加热，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。营养好吃，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。

9、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。鸡蛋、两面熟透即可。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

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2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

5、