原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

6、太薄容易碎掉，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。鸡蛋2个，豆腐洗净，

4、

2、

5、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。

8、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。简单好吃，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，

3、

3、放入豆腐浸泡5分钟，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。