配料：葱1小段，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、原来内有乾坤。

4、太薄容易碎掉，一学就会！太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、

8、简单好吃，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。盐3克

做法：1、

9、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

3、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。

5、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。没做过的可以试试了。

3、

6、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、加入盐，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，