【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，成型后翻面，

8、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、摊成圆形蛋饼。

5、搅打成蛋液。准备好食材。太薄容易碎掉，加入盐，没做过的可以试试了。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、营养好吃，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，

9、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

3、

刚开始看见这道菜的时候，

2、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。切薄片。两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。一学就会！