2、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，太厚不容易入味。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。

9、

5、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

6、

8、

4、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，两面熟透即可。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！使其入味。

7、

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。