olivia美食记录：

1、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，

5、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。

6、太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

7、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

2、简单好吃，加入少许葱花。营养好吃，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

9、

4、搅打成蛋液。两面翻面。盐3克

做法：1、

8、再放入秋葵。两面熟透即可。切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。使其入味。平底锅加热，

3、豆腐的薄厚要掌握好，