配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，准备好食材。平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，使其入味。

6、鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、

7、两面翻面。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

9、

2、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

5、

3、以为就是一盘煎蛋，

8、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。切薄片。

4、

3、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，