9、

7、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

5、成型后翻面，使其入味。

8、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

6、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，

3、营养好吃，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、鸡蛋、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，