3、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。鸡蛋2个，太厚不容易入味。使其入味。

2、太薄容易碎掉，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、营养好吃，

6、鸡蛋、一学就会！

8、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、加入盐，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、两面熟透即可。

5、

7、简单好吃，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。