【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、准备好食材。

3、加入盐，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、

5、太薄容易碎掉，鸡蛋、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，

9、搅打成蛋液。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！加入少许葱花。原来内有乾坤。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、

4、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、豆腐的薄厚要掌握好，