做法：1、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

3、

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。再放入秋葵。两面熟透即可。加入盐，

9、

2、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、简单好吃，

7、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，一学就会！

8、放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，