配料：葱1小段，

4、鸡蛋2个，

7、豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，

6、倒入食用油烧至五成热，

9、

2、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。再放入秋葵。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、放入豆腐浸泡5分钟，

8、没做过的可以试试了。准备好食材。摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、加入盐，

2、豆腐洗净，两面翻面。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。太厚不容易入味。简单好吃，使其入味。