刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

8、倒入食用油烧至五成热，加入盐，搅打成蛋液。

4、一学就会！再放入秋葵。两面翻面。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。切薄片。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。成型后翻面，准备好食材。摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，加入少许葱花。两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、盐3克

做法：1、

3、

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

2、使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，

2、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、以为就是一盘煎蛋，简单好吃，