4、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

2、鸡蛋、搅打成蛋液。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

7、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

6、两面翻面。加入少许葱花。两面熟透即可。使其入味。

3、加入盐，再放入秋葵。成型后翻面，原来内有乾坤。鸡蛋2个，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

8、准备好食材。