6、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

8、

5、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、加入盐，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

2、

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。加入少许葱花。

3、原来内有乾坤。使其入味。鸡蛋2个，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

4、鸡蛋与豆腐同吃，