8、

6、

2、两面翻面。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。再放入秋葵。营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。使其入味。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，两面熟透即可。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

7、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

3、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

5、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，切薄片。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、