olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。两面翻面。准备好食材。摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、一学就会！原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、

4、

2、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

7、两面熟透即可。鸡蛋2个，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，营养好吃，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

6、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。加入少许葱花。