olivia美食记录：

1、

4、切薄片。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

6、准备好食材。两面翻面。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、搅打成蛋液。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。营养好吃，

9、鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，