3、使其入味。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，成型后翻面，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

2、切薄片。豆腐洗净，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

4、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

9、加入盐，一学就会！太厚不容易入味。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

6、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

8、摊成圆形蛋饼。