2、一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，搅打成蛋液。

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

olivia美食记录：

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3、没做过的可以试试了。

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4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

8、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。两面熟透即可。

3、盐3克

做法：1、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

6、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。豆腐洗净，

9、使其入味。鸡蛋2个，加入盐，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，