3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、简单好吃，加入盐，两面熟透即可。加入少许葱花。使其入味。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，

8、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

6、平底锅加热，成型后翻面，搅打成蛋液。

4、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。两面翻面。准备好食材。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。

5、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，