6、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

2、一学就会！两面熟透即可。豆腐洗净，

7、

olivia美食记录：

1、

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，

3、平底锅加热，

9、放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、成型后翻面，加入少许葱花。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

3、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

4、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、两面翻面。准备好食材。鸡蛋2个，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。