3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。加入盐，

6、

7、

5、搅打成蛋液。再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。

9、摊成圆形蛋饼。

4、加入少许葱花。成型后翻面，盐3克

做法：1、平底锅加热，鸡蛋2个，

2、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、使其入味。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，两面熟透即可。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，