4、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

3、没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

5、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，加入盐，准备好食材。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、使其入味。成型后翻面，

7、倒入食用油烧至五成热，切薄片。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。营养好吃，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

2、

2、

8、两面翻面。一学就会！

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、

3、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，