7、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。切薄片。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

3、加入盐，

2、盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

5、豆腐的薄厚要掌握好，

4、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

8、太薄容易碎掉，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，太厚不容易入味。成型后翻面，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

2、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

刚开始看见这道菜的时候，