配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

3、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

9、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，

6、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。切薄片。

8、原来内有乾坤。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，

5、

2、加入少许葱花。准备好食材。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。

7、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

4、