9、成型后翻面，

2、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

7、准备好食材。

8、以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，

5、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。简单好吃，

3、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，

4、

2、太厚不容易入味。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，一学就会！平底锅加热，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，