放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，豆腐洗净，两面熟透即可。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

6、

5、切薄片。鸡蛋2个，

2、

9、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、准备好食材。搅打成蛋液。

3、

2、鸡蛋、

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，