切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。鸡蛋、两面翻面。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，

9、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，

7、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。简单好吃，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

2、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、切薄片。

8、使其入味。

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。盐3克

做法：1、

2、

3、非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，