4、两面熟透即可。原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。准备好食材。

olivia美食记录：

1、

6、摊成圆形蛋饼。

7、完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。豆腐洗净，太薄容易碎掉，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

2、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、加入盐，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，