olivia美食记录：

1、切薄片。两面翻面。

6、没做过的可以试试了。平底锅加热，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。鸡蛋、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

7、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！

2、太厚不容易入味。简单好吃，

5、

3、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，