7、搅打成蛋液。

8、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、营养好吃，一学就会！鸡蛋2个，两面熟透即可。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、切薄片。平底锅加热，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

5、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

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olivia美食记录：

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9、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，成型后翻面，

2、放入豆腐浸泡5分钟，

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2、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，