9、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，没做过的可以试试了。

7、

8、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋、使其入味。一学就会！豆腐洗净，

5、

4、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、切薄片。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。盐3克

做法：1、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，

2、完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，