3、加入盐，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，营养好吃，没做过的可以试试了。

5、鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

2、摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋2个，

3、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。切薄片。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、盐3克

做法：1、

6、

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，