【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

9、两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，一学就会！

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。鸡蛋、准备好食材。豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。成型后翻面，

4、

5、

3、太厚不容易入味。

6、使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

7、营养好吃，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，再放入秋葵。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，