7、加入盐，

2、搅打成蛋液。

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、两面熟透即可。

2、一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，切薄片。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。

9、

5、盐3克

做法：1、太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

3、太薄容易碎掉，

3、鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，