4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

5、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、平底锅加热，成型后翻面，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

6、准备好食材。

8、以为就是一盘煎蛋，

3、完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

olivia美食记录：

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2、简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

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7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。