做法：1、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，切薄片。

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。豆腐洗净，

3、

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

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4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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7、原来内有乾坤。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

9、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、两面翻面。

3、两面熟透即可。

2、成型后翻面，