【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

7、盐3克

做法：1、两面熟透即可。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

5、

3、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

2、

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、切薄片。再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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2、完全没发现豆腐在哪里，

9、成型后翻面，加入少许葱花。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，准备好食材。

3、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

6、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，