8、倒入食用油烧至五成热，

2、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。一学就会！两面熟透即可。太薄容易碎掉，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

4、

6、豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

9、没做过的可以试试了。再放入秋葵。太厚不容易入味。加入盐，

3、

3、放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，