2、豆腐洗净，成型后翻面，两面翻面。准备好食材。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。一学就会！两面熟透即可。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，

7、

2、再放入秋葵。

5、加入盐，

3、鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，

6、完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、使其入味。