原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、原来内有乾坤。

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

3、

6、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

8、成型后翻面，太厚不容易入味。一学就会！没做过的可以试试了。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

3、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

4、平底锅加热，再放入秋葵。使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

2、